miércoles, 20 de septiembre de 2017

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Y si lo islámico es todo lo relativo al islam: arte islámico, filosofía islámica, literatura islámica... a los países cuya religión, bien sea oficial o bien sea la mayoritaria, es el islam, tendremos que llamarlos países islámicos o mundo islámico.

Ahí sí están Irán, Afganistán y Turquía, junto a los países árabes. Hay una unión política denominada Organización para la Cooperación Islámica (antes llamada Conferencia Islámica), de la que forman parte los siguientes países: Afganistán, Albania, Arabia Saudí, Argelia, Azerbaiyán, Bahréin, Bangladés, Benín, Brunéi, Burkina Faso, Camerún, Catar, Chad, las Comoras, Costa de Marfil, Egipto, los Emiratos Árabes Unidos, Gabón, Gambia, Guinea, Guinea Bisáu, Guyana, Indonesia, Irán, Irak, Jordania, Kazajistán, Kirguizistán, Kuwait, Líbano, Libia, Malasia, Maldivas, Malí, Marruecos, Malaui, Mozambique, Níger, Nigeria, Omán, Pakistán, Palestina, Senegal, Sierra Leona, Somalia, Sudán, Surinam, Siria, Tayikistán, Togo, Túnez, Turquía, Turkmenistán, Uganda, Uzbekistán, Yemen y Yibuti.

También puede hablarse de la arquitectura islámica al estudiar las mezquitas y las madrazas; del derecho islámico al mencionar el canún, o doctrina legal que deriva de El Corán, y de la culturas islámica al referirnos a los movimientos culturales relacionados con el islam.

Islamista es un neologismo creado a finales del siglo XX para denominar a los musulmanes radicales o integristas que propugnan el retorno a las raíces y que, en ocasiones, recurren a la violencia, e incluso al terrorismo, para lograr sus fines.

No es, pues, adecuado, hablar de terrorismo islámico, puesto que no hay un tipo de terrorismo propugnado por esa religión, que, como todas, lo que promueve es la paz, es decir, en terrorismo islámico hay una contradicción de términos. En ese caso se tiene que decir terrorismo islamista, ya que proviene de las posturas radicales del movimiento islamista.

Versátil y polifacético
Que un uso incorrecto haya triunfado de tal modo que obligue a los lexicógrafos a añadir nuevas acepciones en los diccionarios no implica que la forma correcta en la lengua culta deje de ser la más recomendable.

Si versátil es la persona inconstante, que cambia con facilidad de afecto, aficiones u opiniones, la que es de genio inconstante o que cambia fácilmente, ¿a qué viene esa moda de llamar versátiles a quienes no lo son en absoluto? Como cuando en la prensa se afirma que el nuevo ministro ha sido siempre un político muy versátil.... ¿Qué pasa? ¿Estamos diciendo que es un oportunista y cambia de partido y de ideología según le convenga en cada situación?

Pero casi siempre el error se produce por confndir versátil con polifacético, que es quien tiene múltiples aptitudes y conocimientos de muchas cosas, quien realiza actividades muy diversas o tiene múltiples capacidades. También se confunde con otros posibles adjetivos aplicables a quién está en disposición a ceder o acomodarse fácilmente al dictamen de otro, como flexible, o incluso, capaz.

Es desaconsejable, pues, esa tendencia de llamar versátil a alguien creyendo que estamos diciendo algo bueno de él, porque se puede enfadar y demandarnos por injurias, especialmente si es un político.

Inadvertido y desapercibido
Otro de los casos en los que el uso ha llevado hasta los diccionarios una acepción que antes no tenía la palabra en cuestión. Hasta hace no demasiados años los hablantes cultos no utilizaban la voz desapercibido con el significado de inadvertido, pero hubo un momento en el que ese uso -erróneo en su momento- comenzó a difundirse y tuvo tal éxito entre los usuarios del español que fueron dejando arrinconada, poco a poco, a la palabra inadvertido, hasta tal punto que hoy, en español moderno, son mayoría aplastante los que prefieren decir desapercibido.

No está de más recordar que en la lengua culta desapercibido es la persona o cosa que no está provista de lo necesario para algo.

Salvaje y silvestre
Los restaurantes más caros y más de moda acostumbran a escribir cosas raras en sus cartas, además de llenarlas de extranjerismos, pretendiendo con ello, quizá, justificar los elevadísimos precios de los platos.

En ocasiones, en esa búsqueda de lo original, caen en el error de usar palabras con un sentido que no es el más apropiado en español, como en el caso de salvaje en nombres de este tipo: cupcakes de fresas salvajes con coulis de kiwi. Olvida, quién califica así a las fresas, que nuestra lengua sólo son salvajes los animales no domesticados, y que al hablar de determinados productos agrícolas lo conveniente es usar el adjetivo silvestre.

martes, 19 de septiembre de 2017

Topónimos olvidados.

Ya estamos más habituados a que cuando un tigre de Bengala y un gato de Angora toman vino de Madera en el bar de un patán, los medios de comunicación nos lo digan así: un tigre de Bangladesh y un gato de Ankara tomaron vino de Madeira en el bar de un pastún.


Buscando en las hemerotecas podemos encontrarnos con la noticia de la reunión que celebraron el presidente del Gobierno español y el primer ministro portugués en la isla de Madeira. También leeremos sobre la violenta reacción de los musulmanes de Bangladesh ante la destrucción de una mezquita en la India. Y sobre las declaraciones que hacen los políticos turcos en Ankara sobre la deseada entrada de su país en la Unión Europea. Al informarnos sobre la guerra de los Estados Unidos contra el régimen talibán en Afganistán, los medios de comunicación hacían constantes referencias a los pastunes. En las referencias de Libia y el embargo aéreo a que estuvo sometida, siempre salía a relucir el aeropuerto tunecino de la Isla de Yerba (a veces escrito Jerba o Djerba) que es el más cercano a Trípoli. De ese mismo país, Libia, se habló mucho cuando los aviones estadounidenses sobrevolaron el golfo de Sirte y violaron el espacio aéreo libio. En Marraquesh se celebró un congreso sobre Al Ándalus al que asistieron estudiosos europeos y marroquíes. Es muy probable que si en las noticias comentadas en el párrafo anterior los redactores hubieran optado por usar los nombres (tradicionales) españoles de esos topónimos o gentilicios, muchos lectores no hubiesen entendido bien de dónde se trataba. Veamos, la reunión de los gobernantes español y portugués fue en la isla de Madeira; los musulmanes se manifiestan en Bengala; los políticos turcos tienen su sede en Angora; la mayoría de los habitantes de Afganistán son patanes y hablan en patán; el aeropuerto tunecino más cercano a Libia es el de la isla de Gelves, y los norteamericanos sobrevolaron el golfo de Sidra, y la ciudad donde se ha celebrado el congreso sobre Al Ándalus es Marruecos. 


Ciertamente debe de haber muy pocos hispanohablantes que aún llamen Madera a lo que en portugués se llama Madeira, aunque en las enciclopedias españolas aparezca con el nombre español y en algunas recetas de cocina aparezca como ingrediente el vino de Madera. Además, a nadie le extraña llamar Bangladesh a un país que antes se llamaba Pakistán Oriental, pero que en español siempre se llamó Bengala, y de ahí el tigre de Bengala y los tres lanceros bengalíes. Tampoco piensa nadie en que los gatos de Angora deben su nombre a lo que ahora nos empeñamos en llamar por su nombre turco, Ankara.


Llamar patanes a la mayoría de los afganos puede parecer políticamente incorrectos a quienes desconocen el nombre de esa etnia en español. Puede ser que el caso del golfo de Sidra aún pueda salvarse ya que en algunos medios de comunicación llaman así, en español, a Sirte. Y en cuanto al nombre de Marruecos, en español llamamos de esa forma a este país dándole el nombre de la que fue una de sus capitales. Así el imperio de Marruecos tenía su capital en la ciudad de Marruecos, a la que desde hace ya bastante tiempo (más o menos desde la década de 1930) nos hemos acostumbrado a llamar por su nombre en árabe adaptado a la fonética francesa: Marraquech.


Árabes, musulmanes, islámicos e islamistas
No debemos meter en el concepto de países árabes a Irán, Afganistán ni Turquía, cuando estos últimos lo único que tienen en común con los anteriores es su religión. Es erróneo afirmar cosas del tipo: la Unión Europea fomentará la cooperación con Irán y el resto del mundo árabe.


Árabe es el nombre de una lengua y de una cultura. Por eso llamamos mundo árabe al conjunto de países que comparten esa lengua u esa cultura, que se extiende desde Irak hasta Mauritania. Existe además la Liga Árabe, formada por Arabia Saudí, Argelia Bahréin, Catar, las Comoras, Egipto, los Emiratos Árabes Unidos, Irak, Jordania, Kuwait, Líbano, Libia, Marruecos, Mauritania, Omán, Palestina, Siria, Somalia, Sudán, Túnez, Yemen y Yibuti.


En Irán (antes Persia) no se habla árabe sino farsi o persa; en Afganistán la lengua mayoritaria es el pastún o patán, y la lengua de Turquía es el turco; y si bien el persa y el pastún forman parte de la misma familia lingüística (ambas son indoeuropeas), el turco (lengua uraloaltaica) no tiene ninguna relación con ellas, y tampoco existe relación entre estas tres y el árabe (lengua semítica). Lo único en común entre el persa, el pastún y el árabe es el alfabeto, que también se usó para el turco hasta principios del siglo XX.


La mayoría de los habitantes del mundo árabe, de Irán, de Afganistán y de Turquía son musulmanes, como también lo son la mayoría de los indonesios, casi todos los paquistaníes, millones de chinos y de indios, cientos de miles de yugoslavos (ahora croatas, serbios o montenegrinos), la mayoría de los albaneses, etc.

domingo, 17 de septiembre de 2017

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Además nos encontramos con topónimos de escritura dudosa, bien sea por cuestiones de acentuación gráfica o por gráficas viciadas procedentes de la transcripción a otras lenguas.


Los problemas relacionados con la traducción de topónimos se nos presentan sobre todo en el segundo grupo y son en su mayor parte producidos por el olvido, la falta de información o la tendencia al extrañamiento, al uso de voces extranjeras.


En cuanto a los problemas de transcripción o transliteración, se dan en el tercer grupo en los nombres de ciudades o países cuyas leguas no usan el alfabeto latino o son lenguas ágrafas.


Los problemas y dudas en cuanto a traducción y transcripción de topónimos también se presentan en los gentilicios aunque no siempre sucede así.


La ONU publica periódicamente una lista de los países pertenecientes a la organización. En esa lista aparecen los nombre de los países en las seis lenguas oficiales de la ONU: Inglés, francés, español, chino, ruso y árabe, y es la lista oficial, pero en ella no se respetan algunos topónimos tradicionales en español. La Oficina de Publicaciones de la Unión Europea incluye una lista de Estados, territorios y monedas en su libro de estilo interinstitucional; en ella sí se tiene en cuenta la forma tradicional en español de los nombres de los países del mundo.


Además, en la última edición de la Ortografía de la lengua española de la RAE y la Asociación de Academias de la Lengua Española (diciembre 2010) hay una lista de topónimos y gentilicios en la que se proponen algunas simplificaciones que conviene tener en cuenta.


Surgieron una gran cantidad de dudas toponímicas y de gentilicios con la desmembración de la Unión Soviética y de Yugoslavia. De pronto comenzaron a ser noticia pequeñas repúblicas hasta entonces desconocidas para nosotros, y los nombres de sus capitales y de sus habitantes.


Con la Guerra del Golfo hubo que revisar también la toponimias y revisar los nombres de los países implicados y de las ciudades que sufrieron sus consecuencias. La gran cantidad de noticias relativas a esa guerra hizo necesario llegar a un acuerdo sobre las normas de transcripción del árabe, topónimos, gentilicios y nombres de personas de esa zona del mundo, con el fin de evitar la diversificación en las grafías, y buscar una transcripción fácil y adaptada a la fonética española.


Al estallar la guerra en Yugoslavia surgió el caso de Kosovo: no sabemos si ese nombre debe escribirse con tilde -Kósovo- o sin ella -Kosovo-, y lo mismo nos pasa con su capital: Prístina o Pristina. Lo más curioso es que en español y en otras lenguas hemos llamado kosovares a los habitantes de aquella región; quizás en otras lenguas eso no sea tan raro, pero en español son escasos los gentilicios terminados en ar, y lo más lógico habría sido llamarlos kosoveses o kosovenses, sin embargo, por alguna razón (quizás la culpa la tengan los medios de comunicación) no fue así.


Pero los problemas con los gentilicios no provienen siempre de países o ciudades lejanos y exóticos. Un o de los que aparecen con más frecuencia erróneamente usado, es el de los Estados Unidos de América, cuyos habitantes no deben ser llamados americanos, sino estadounidenses o norteamericanos.

sábado, 16 de septiembre de 2017

Publicación.

Orgullo mexicano…
Estamos a unas horas de celebrar un aniversario más (207) del inicio de nuestra independencia y aunque la historia habla de que ocurrió un día antes, pero que el villano presidencial favorito de los políticos y escritores oficialistas, Porfirio Díaz, lo institucionalizó el 15 de septiembre porque es la fecha de su cumpleaños, lo cierto es que ese día todo México y por ende, sus ciudadanos, sacan a flote su orgullo nacional, aunque, desafortunadamente la tecnología, como en muchos casos, está terminando con esta tradición, porque conforme pasan los años, va decreciendo la compraventa de las banderas de distintos tamaños, moños, campanas, cornetas, silbatos, papel picado tricolor, y todo lo alusivo a tan importante fecha. Antes era común observar muchas casas adornadas con estos ornamentos, los balcones, las fachadas, los automóviles, lo que esta ocasión, se mira menos.
Me refiero a la tecnología, porque en las redes sociales: Facebook, twitter, whatsapp, instagram, YouTube, etc. Los usuarios sin quehacer productivo, se dedican a atacar al gobierno federal en turno, lo que merma el fervor patrio, porque la gente que oye, mira o lee estos ataques, cree ciegamente todo. Y simplemente se dedican a repetir lo mismo. Provocando además, el alejamiento de los ciudadanos de las plazas públicas de la cabecera municipal, impulsando al gobierno del nivel respectivo, a contratar artistas famosos, para que asista la población, lo que antes no se necesitaba. En los poblados, congregaciones y rancherías, se sigue dando, aunque en menor medida, ese fervor patrio, donde no se necesitan famosos para llenar las plazas o parques y se divierten con bailables de alumnos de los distintos grados escolares, poesías, juegos pirotécnicos, toritos, bandas o grupos musicales locales, a diferencia de las grandes ciudades.
Lo que es imperdible es el consumo inmoderado de alcohol, acompañando una deliciosa cena alusiva a la época, pozole (verde, rojo y blanco), enchiladas, chiles en nogada, empanadas, gorditas picadas, tostadas, garnachas, panuchos, pambazos, tacos dorados, etc. según el estado o región de nuestro país. Esto provoca, discusiones sin razón, peleas verbales y físicas, porque al calor de las copas, botes y botellas, aflora el equivocado orgullo nacionalista, terminando mal esas reuniones, sean familiares, o entre amistades y/o conocidos.
Esta es una fiesta nacional, la única y más importante que tenemos, por lo que debemos celebrarla con orgullo y gran fervor, pero sobretodo, es urgente reflexionar, en ¿qué estamos haciendo mal como individuo y en general, como país?, ¿por qué no hay las condiciones apropiadas para vivir mejor?, ¿por qué tenemos tantas carencias personales?, y otras interrogantes, que redundan en todos; ya lo he señalado en otras entregas y aunque parezca repetitivo, es necesario ir cambiando los vicios personales que todos tenemos, porque es lo que se transmite a nuestros descendientes y no tenemos la calidad moral ni humana, para pedirles hagan lo contrario, si nuestro ejemplo está pésimo.
Sólo buscamos el error del otro, para obtener una ventaja, material o económica, no respetamos casi nada, queremos ser siempre el primero en pasar, en llegar, en ganar, cuando la verdadera convivencia consiste en ambas partes, ganar-ganar, lo que se puede hacer, si todos contribuimos día a día con nuestro granito de arena. Esto debe ser el verdadero nacionalismo y desde luego, el orgullo de ser mexicanos, un cambio paulatino en nuestra manera individual, que trascienda a todo los rincones el mundo, donde seamos presentados como una nación normal, no como en la actualidad que servimos de mal ejemplo, y somos vistos como bichos raros y una especie diferente pero en el aspecto negativo.
Mientras tanto amable lector te invito a un nuevo renacer como nación, sacando con orgullo un grito fuerte, desde el corazón, porque hoy hay que festejar, celebrar y disfrutar de nuestra gastronomía nacional, solos, con la familia, con los amigos, con los vecinos, compañeros de trabajo, conocidos, con quien sea, pero que no pase desapercibido, pese a la realidad que vivimos, verdadera o inventada, hoy es el día oficial de todos.
¡¡¡Viva México!!!

viernes, 15 de septiembre de 2017

Ganador.


Un perdedor esta siempre "muy ocupado" para hacer lo que es necesario Un ganador enfrenta y supera el problema  Un ganador se compromete; un perdedor hace promesas.  Un ganador dice, "Yo soy bueno, pero no tan bueno como a mi me gustaría ser" Un perdedor dice, "Yo no soy tan malo como lo es mucha otra gente"  Un ganador escucha, comprende y responde. Un perdedor solo espera hasta que le toque su turno para hablar  Un ganador respeta a aquellos que son superiores a el y trata de aprender algo de ellos. Un perdedor se resiente con aquellos que son superiores a el y trata de encontrarle los defectos.  Un ganador se siente responsable por algo más que su trabajo solamente; Un perdedor no colabora y siempre dice, "Yo solo hago mi trabajo"  Un ganador dice, "Debe haber una mejor forma de hacerlo..." Un perdedor dice, "Esta es la manera en que siempre lo hemos hecho"  Un ganador como tu, comparte este mensaje con sus amigos... Un perdedor como los otros es egoísta y se lo guarda para si mismo...  Un ganador trabaja más fuerte que el perdedor y tiene más tiempo;  Un perdedor esta siempre "muy ocupado" para hacer lo que es necesario.

miércoles, 13 de septiembre de 2017

Porros y lexicógrafos.

Al leer entre líneas un diccionario es fácil deducir la tendencia política de sus autores, así como sus preferencias religiosas, su relación con los diferentes grupos sociales, con las personas de razas distintas a la suya, ven fin... su postura ante la sociedad en la que les tocó vivir. Es harto difícil que el encargado de definir las palabras logre sustraerse de todo su bagaje cultural y se limite a explicar qué significa cada término sin ningún atisbo de sexismo, partidismo, igualitarismo, racismo, puritanismo, liberalismo, etc.

Por poner un ejemplo, veamos cómo han sido tratadas en diferentes diccionarios este conjunto de palabras: cáñamo índico, grifa, kif, quif, hachís, marihuana y mariguana.

La penúltima edición (22a., del 2001) del DRAEL añade a hachís unas sustancias azucaradas o aromáticas que son extrañas para quien conozca esa droga. Además, identifica plenamente hachís, siguiendo el mal ejemplo del DRAEL y se empeña en incluir otros productos en la elaboración del hachís. Sin embargo, si está muy acertado, en cambio, al explicar que grifa es la marihuana marroquí.

Por su parte, el muy reputado Diccionario de uso del español de María Moliner, del que usamos la última edición aparecida en el 2007, falla con el kif y el quif al equipararlo con el hachís, drogas, ambas, de origen marroquí, pero muy distintas en su elaboración y en la forma de fumarlas.

Otro buen diccionario, el más recomendable (junto con el DRAE y el Clave), es el diccionario general de la lengua española vox (anteriormente titulado diccionario del uso del español de América y de España Vox). Tampoco acierta, al cien por cien, en cuestiones de drogas derivadas del cannabis porque falla estrepitosamente en la consideración de que cáñamo índico, hachís y marihuana son sinónimos, dando la misma definición para hachís y marihuana, en la que además incluye esas misteriosas sustancias aromáticas y azucaradas que ya habíamos visto antes en otros diccionarios y que nos quedaremos con las ganas de saber dónde salieron. Pero lo más alucinante es afirmar que la marihuana tiene propiedades alucinógenas...,

Y, por último, vemos que el tratamiento que da el Pequeño Larousse Ilustrado (edición del 2015) a esta lista de voces es tan correcto como el Diccionario de María Moliner. ¡Lástima que al definir grifa dijeran que es equivalente a hachís, y lástima también que al hablar del hachís dijeran que esa droga puede consumirse mascada!

Topónimos y gentilicios
En español podemos distinguir tres clases de topónimos a efectos de su escritura y pronunciación:

* Los nombres de uso tradicional y muy arraigado en español, que corresponden, en general, a países o lugares normalmente españoles, europeos o americanos y deben conservar su forma castellana.

* Losa nombres que, teniendo correspondencia en espalo, se reproducen en la prensa internacional y en los libros y revistas de turismo con las formas del país de origen, en ocasiones reclamadas por los respectivos gobiernos como rechazo de épocas coloniales.

* Los nombres que no tienen tradición en español, es decir, sin correspondencia castellana, y que no hay más remedio que transcribir hispanizando lasa grafías.

martes, 12 de septiembre de 2017

El lenguaje corporal

Tu vida cambiará tan pronto como comiences a usar el lenguaje secreto de la comunicación sin palabras de forma consciente. Esto mejorará tu vida profesional y social e incrementará tu capacidad para tener mejores relaciones con todas las personas que conoces en tu vida diaria. Serás capaz de interpretar las señales del lenguaje corporal de otras personas con precisión y podrás usar esta información para interactuar y comunicarte, con mayor eficacia que antes, con todos aquellos con los que tratas. Descubrirás que el arte del lenguaje corporal es sencillo de aprender y que mejorará tu vida inmensamente.
 
En 1967, el profesor Albert Mehrabian, de la UCLA, llevó a cabo dos estudios muy innovadores respecto a los mensajes con palabras y sin palabras. Estos demostraron que 55% del significado proviene de la postura, el gesto y las expresiones faciales de las personas; 38% proviene del timbre, el tono y la velocidad de la voz de una persona y el 7% de las palabras empleadas. Dicho de otra manera, más del 90% de la comunicación proviene de señales que no emplean palabras.
 
Desde entonces, las personas han debatido sobre el porcentaje exacto de esto, pero sin importar qué cifras resulten ser verdaderas, todas esta personas están de acuerdo en que la inmensa mayoría de la comunicación se lleva a cabo en silencio mediante el lenguaje corporal. El habla es una forma excelente de transmitir información. No obstante, son nuestros cuerpos los que transmiten nuestros estados de ánimo y sentimientos.
 
El profesor Mehrabian cree que los tres elementos de comunicación son el verbal, el vocal y el visual (las 3 Vs). Todas estas tres necesitan ser congruentes con el mensaje para creerse. Por ejemplo, si alguien dice, me agradas, pero establece poco contacto con los ojos y no tiene entusiasmo en su voz, la persona que escucha esas palabras confiará en los aspectos de la comunicación que no son verbales, en lugar de las palabras.
 
Infortunadamente, las conclusiones del profesor Mehrabian han sido malinterpretadas por personas que pensaron que los porcentajes se relacionaban a todas las comunicaciones interpersonales. Es importante recordar que el profesor Mehrabian no afirmaba que estos porcentajes eran válidos en todas las comunicaciones de persona a persona. Sus experimentos investigaron las comunicaciones que implicaban sentimientos y actitudes.
 
La mayoría de las personas va por la vida completamente inconsciente de la información silenciosa que recibe y envía todos los días. Se ha comprobado que las personas con más éxito en cualquier área son aquellas con mayor capacidad de captar e interpretar las señales ocultas que todos revelan a los demás de manera inconsciente. 
 
Algunas personas tienen una habilidad natural para conseguir identificase con los demás. Nelson Mandela (el estadista y promotor de la campaña contra la segregación racial y expresidente de Sudáfrica), era un ejemplo sorprendente. Durante sus más de 20 años en prisión, un gran número de sus guardianes se convirtieron en buenos amigos suyos debido a su carisma y su capacidad de identificarse con los demás. Nelson Mandela se mantuvo en contacto con tres de ellos después de que fue excarcelado. La identificación entre dos personas es un entendimiento mutuo, armonioso y empático. Cuando utilizas el lenguaje corporal de forma apropiada la identificación ocurre de manera natural.

lunes, 11 de septiembre de 2017

Sándwiches y lexicógrafos.

Los buenos diccionarios de español deben tener una clara vocación internacional trasatlántica, puesto que nuestra lengua se habla a ambos lados del océano. Es la lengua oficial de diecinueve países y la de un estado asociado de los E. U.: Puerto Rico. Son pues, veinte los países en los que el español es la lengua principal de comunicación y en los diccionarios de esa lengua deberían tenerse en cuenta los distintos usos que tiene en cada lugar. 

Hay casos en los que encontramos esa vocación transnacional: El diccionario de la R.A.E., redactado y editado por esta institución por encargo  con la colaboración) de todas las academias de la lengua española de los países hispanos. El diccionario clave (de uso del español actual), donde podemos encontrar muchos usos americanos del español. Y el diccionario general vox (anteriormente titulado diccionario de uso del español de América y España).

Pero en ninguno de los tres casos, los lexicógrafos tuvieron la suficiente información como para definir la voz sándwich ateniéndose a su uso por más de 460 millones de hablantes. Veamos cómo nos explican el significado de esa palabra.

DRAE: Emparedado hecho con dos rebanadas de pan de molde entre lasa que se coloca jamón, queso, embutido, vegetales u otros alimentos.

Clave: Bocadillo elaborado con dos rebanadas de pan de molde; emparedado. (En zonas del español meridional, bocadillo).

DGVOX: Especie de bocadillo hecho con dos o más rebanadas de pan de molde entre las que se pone algún tipo de alimento; se puede tomar frío o caliente.

En los tres casos caen en el error de definir esa palabra teniendo en cuenta únicamente su significado en español de España y de México, países donde, en efecto, el sándwich es un emparedado hecho con pan de molde (también llamado pan de caja, pan inglés...), y de donde si el emparedado se hace con otro tipo de pan recibe el nombre de bocadillo (en España) o torta (en México). Y también es grave error incluir en la definición la palabra bocadillo (aparece en el clave y en el DGVOX) sin tener en cuenta que esa voz solo tiene ese significado en el español de España, de tal forma que quien consulte el diccionario, si no es español, tendrá que buscar también bocadillo.

Hay que buscar sándwich en un diccionario redactado en América, en este caso en México, para encontrar una definición en la que no aparezca el dichoso pan de molde: ven el diccionario Enriquezca su vocabulario, editado por Reader´s Digest, dice que se trata de un bocadillo hecho generalmente con jamón y queso, y algún aderezo, entre dos rebanadas de pan; emparedado.

No aparece el pan de molde, pero nuestra alegría por esa desaparición se esfuma cuando nos indican que los sándwiches son generalmente de jamón y queso, y cuando vemos aparecer otra vez la palabra bocadillo en la definición. ¿Qué pasó? pues que ese dicción ario, cuya edición original es mexicana, sufrió (nunca mejor dicho) una revisión para adaptarlo al español de España... De ahí el jamón y el queso y el bocadillo.

¿Qué es lo que falla? Pues que desde la Argentina hasta Guatemala, pasando por las Antillas y los E. U., los ´sándwiches no son necesariamente con pan de molde, sino que se pueden hacer con cualquier tipo de pan, es decir, lo que en España se llama bocadillo en el resto de los países hispanohablantes se llama sándwich, sea con el pan que sea. Y esos sándwiches no tienen por qué ser generalmente de jamón y queso, y en su definición no tiene por que usarse la palabra bocadillo; basta con emplear la voz emparedado.

También deberían recoger los diccionarios (el clave lo hace en parte) las diferentes formas que la palabra inglesa sándwich ha adoptado en algunos países hispanos:´sánduche, sángüiche, sángüich...

Pero a veces quienes usamos los diccionarios podemos llevarnos pequeñas alegrías, y eso ocurre si consultamos en el Pequeño Larousse Ilustrado, donde la definición de sándwich es esta: Panecillo o trozo de pan cortado a lo largo relleno de alimento. Emparedado. Bocadillo de pan inglés o de molde.